白磁八角鉢・黄磁八角鉢

お昼もそうでしたが、暑さで体もピリッとしないので、簡単なメニューで元気の出るちらし寿司を作りました。すし御飯を炊いてあとは合わせ酢をして、白ゴマを振って、みょうが・きゅうり・大葉・鮭を焼いてほぐした物を混ぜるだけです。このちらしの時は全員八角鉢です。残念ながら本日、一枚お別れしましたが・・・。

〔おまけ〕

お寿司を作るなら、家族みんなで作るのも、とっても楽しいですね。そんな時にはこの一冊！

おおきなポケット２００７年５月号より平野恵理子さく 「ちらしずしに挑戦！」