白磁八角鉢・黄磁八角鉢

お昼もそうでしたが、暑さで体もピリッとしないので、簡単なメニューで元気の出るちらし寿司を作りました。すし御飯を炊いてあとは合わせ酢をして、白ゴマを振って、みょうが・きゅうり・大葉・鮭を焼いてほぐした物を混ぜるだけです。このちらしの時は全員八角鉢です。残念ながら本日、一枚お別れしましたが・・・。

〔おまけ〕

お寿司を作るなら、家族みんなで作るのも、とっても楽しいですね。そんな時にはこの一冊！

おおきなポケット２００７年５月号より平野恵理子さく 「ちらしずしに挑戦！」

白磁水色たいこ皿

今日は息子のリクエストで鶏のから揚げになりました、少し蒸し暑かったのでざる蕎麦も作りました。思い切ってたいこ皿にお蕎麦をもってみました。ご飯を食べ終わったあとは素敵な来客もあり、みんな充実の時間でした。

青白磁線紋鉢・青うず紋高杯鉢・黄磁八角鉢に盛り付け

今日の夕ご飯を青白磁線紋鉢・青うず紋高杯鉢・黄磁八角鉢に盛り付けてみました。青白磁線紋鉢には牛肉のすきやき風・青うず紋高杯鉢にはこんにゃく煮・黄磁八角鉢には生野菜とボイルのアスパラ（私のお父さんが育てた物です）。こんな感じで料理を盛り付けています。主人が和食大好き人間なのでいつもシブイご飯になる事が多いかな？そんな主人を息子は「お爺さんお父さんと呼んでおります。」